kinanthi dwi rahayu
Bahan-bahan
- 1 buah brokoli
- 1/4 kg udang Resep Soto Betawi
- 1 buah jagung manis
- 2 buah cabe besar (iris tipis)
- 5 buah cabe kecil / sesuai selera (iris tipis)
- 6 buah bawang putih (geprek agak halus)
- 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- Secukupnya Mentega (untuk menumis)
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya air
Langkah
- Masukkan mentega secukupnya untuk menumis (saya suka agak banyak) tunggu smpai meleleh lalu masukkan bawang putih tunggu sampai harum, masukkan cabe besar, cabe kecil. Lalu bawang bombay
- Masukkan udang smpai kemerahan lalu masukkan bubuk lada secukupnya dan penyedap rasa. tumis supaya bumbu meresap ke udang.
- Tambahkan sedikit air lalu masukkan jagung yang sudah di suwir. Tunggu sampai kira2 setengah matang.
- Lalu masukkan brokoli tumis sampai matang. Selesai...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar